Качка тушкована у власному соку

Name: Качка тушкована у власному соку
Cuisine: None
Ingredients: лавровий лист — 6 шт.; морква — 300 гр; качка — 2 кг; перець — 1 шт.; суха спеція — 0.5 чайн.л.; цибуля — 200 гр; сіль — 1 стіл.л.