Прозорий холодець зі збірного м'яса
Дзеркально прозорий і по-святковому красивий! чудовий рецепт приготування холодцю з трьох видів м'яса з прянощами і зеленню, який обов'язково сподобається багатьом і приємно здивує своїми смаковими якостями!
Інгредієнти
- Морква 1 шт.
- Зелень петрушки 1 шт.
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 650 гр
- Часник 5 зубч.
- Свинячі ніжки 2 шт.
- Гусак 1 кг
- Яйця перепелині 8 шт.
- Гостий перець 7 шт.
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Гомілки яловичі 1 кг
- Ріпчаста цибуля 0.5 шт.
- Яловича вирізка 650 гр
- Вода 7 л
- Сіль 1.5 стіл.л.
Коментарі