Інгредієнти

• Телятина - 150 гр
• Копчена ковбаса - 150 гр
• Варена ковбаса - 150 гр
• Язик яловичий - 150 гр
• Шинка - 150 гр
• Буженина - 150 гр
• Бульйон - 2 л
• Солоні огірки - 2 шт.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Томатна паста - 1.5 стіл.л.
• Розсіл - 0.5 скл.
• Вершкове масло - 100 гр
• Перець горошком - 1 шт.
• Спеції сухі - 1 шт.
• Лимони - 1 шт.
• Маслини - 10 шт.
• Зелень - 1 шт.
• Сметана - 200 гр