Плов з нутом в Казані
Хочеш приємно здивувати своїх гостей, запропонуй їм цей смачний плов. дуже вдалий, смачний, трохи незвичайний, більш святковий варіант всім знайомого східного страви. у нашій родині плов-одне з найулюбленіших других гарячих страв. рецепт плову з нутом нам також припав до смаку. спробуйте і ви!
до речі, ви можете приготувати такий плов без м'яса, але це вже буде зовсім інша страва з іншим смаком.
можна покласти в плов сушений барабарис (5 г), він додасть страві приємну кислинку!
Інгредієнти
- Морква 500 гр
- Часник 1 шт.
- Баранина 500 гр
- Зіра або тмин 0.5 стіл.л.
- Сухого нута, або 1 склянку вареного 100 гр
- Куркума 0.5 чайн.л.
- Перець червоний мелений 0.5 чайн. л.
- Рис 500 гр
- Рослинне масло 175 гр
- Сіль 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 500 гр
Коментарі