Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Качка в'ялена в домашніх умовах цілком
5 інгредієнтів
Дуже незвично, смачно, відмінна закуска. рецепт в'яленої качки цілком виходить дуже ніжним і смачним. приготування не складне, але довгий. рекомендація до часу в'ялення птиці вагою в 2,5 кг.у холодильнику близько 35 діб і довше. 20 діб цей час готовності качки до 2 кг.
Інгредієнти
- Лист лавровий - 1 шт.
- Качка - 2.5 кг
- Перцю черного меленого - 1 стіл.л.
- Розмарин - 1 стіл.л.
- Сіль - 3 кг
Поділитися:
Коментарі