Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Качка в'ялена в домашніх умовах цілком
Дуже незвично, смачно, відмінна закуска. рецепт в'яленої качки цілком виходить дуже ніжним і смачним. приготування не складне, але довгий. рекомендація до часу в'ялення птиці вагою в 2,5 кг.у холодильнику близько 35 діб і довше. 20 діб цей час готовності качки до 2 кг.
Інгредієнти
- Лист лавровий 1 шт.
- Качка 2.5 кг
- Перцю черного меленого 1 стіл.л.
- Розмарин 1 стіл.л.
- Сіль 3 кг
Коментарі