Інгредієнти

• М'ясо оленя - 250 гр
• Сморчки - 200 гр
• Зелень петрушки - 30 гр
• Часник - 2 зубч.
• Сушений чебрець - 2 чайн. л.
• Червоного вина (в мене з ягідним смаком) - 250 мл
• Оливкова олія - 1 стіл.л.
• Шоколад - 100 гр
• Масло вершкове - 3 стіл.л.
• Картопля - 2 шт.
• Перцю черного меленого - 1 шт.
• Сіль - 1 шт.
• Цибуля шалот - 1 шт.