Інгредієнти

• Риба - 1 кг
• Окунь - 1 кг
• Камбала - 200 гр
• Кефаль - 120 гр
• Кальмари - 450 гр
• Помідори - 500 гр
• Хліб - 12 гр
• Цибуля ріпчаста - 2 шт.
• Селера - 5 гр
• Лавровий лист - 1 шт.
• Оливкова олія - 50 гр
• Винний оцет білий - 50 мл
• Морська сіль - 1 шт.
• Перець чорний мелений - 1 шт.
• Цукор - 1 шт.
• Петрушка - 5 гр