Англійський кекс з апельсинами шоколадом і сухофруктами
Дуже смачний, ароматний кекс. готується не дуже складно. це класичний рецепт англійського різдвяного кексу.
якщо просочувати кекс алкоголем, він буде зберігатися кілька місяців не черствіючи і набираючи аромат.
Інгредієнти
- Апельсин 2 шт.
- Пшеничне борошно 200 гр
- Сода 0.5 чайн. л.
- Гіркого шоколаду 30 гр
- Масло вершкове 200 гр
- Мед(цукор) 2 стіл.л.
- Сухие специи 1 чайн. л.
- Сухофрукти (родзинки, сушена вишня, журавлина, цукати на ваш вибір) 600 гр
- Яйця курячі 3 шт.
- Алкоголю (по бажанню); ром, коньяк 100 мл
Коментарі