Курка в сметанному соусі в горщиках
Для особливих гостей! апетитно, дуже просто і швидко! у мене для кулінарних рецептів є багато товстих зошитів. деякі з них я відкриваю частенько, а інші ж припадають пилом роками. і ось одного разу в одній із зошитів, яку я вже точно пару років як жодного разу не відкривав, я натрапив на кулінарний рецепт курки в томатно-сметанному мускатному соусі в горщиках для духовки. навіть не пам'ятаю як до мене потрапив цей кулінарний рецепт: чи то прочитав десь, то чи записав на черговій вечірці у знайомих. знаю тільки, що до цього року я курятину за цим рецептом не готував жодного разу. і даремно не готував! виявилося разюче смачно.
Інгредієнти
- Кореандр горошком 30 гр
- Мускатний горіх мелений 40 гр
- Зелень петрушки 30 гр
- Сметана 350 гр
- Борошно 3 стіл.л.
- Помідор 4 шт.
- Масло вершкове 115 гр
- Куряча чверть 1 кг
- Перець червоний мелений 1 шт.
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Сіль 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 250 гр
- Базилік 1 шт.
Коментарі