Науриз шкірі

17 інгредієнтів

Традиційне святкове весняне блюдо казахської кухні-це смачно! науриз в казахстані-це свято оновлення, весни, краси! всі пригощають один одного, накриваються щедрі столи. чим багатше в цей день стіл, тим більш благополучним буде весь рік. науриз-це найголовніше блюдо цього столу.
за традицією це блюдо готується з семи основних інгредієнтів. у кожній родині свій рецепт науриз шкірі з різним складом продуктів. можна брати різне м'ясо і різні крупи, різні молочні продукти. звичайно, найкраще готувати з конини, це еталон. але якщо немає конини, підійде і яловичина. національні ковбаси і національні молочні продукти можна замінювати їх російськими аналогами. так, буде вже"трохи не те & quot;, але через брак...