Качка фарширована картоплею і запечена в духовці
Традиційне святкове блюдо на новорічний стіл. фарширована качка завжди займає центральне місце на святковому столі. качок фарширують найрізноманітнішою начинкою, найчастіше це яблука або рис з овочами. сьогодні я хочу запропонувати вам нафарширувати качку картоплею, це блюдо виходить дуже смачним, а картопля, просочений качиним жиром, виходить ніжним і розсипчастим.
Інгредієнти
- Часник 10 зубч.
- Гірчиця американська 1 стіл.л.
- Майонез 3 стіл.л.
- Картопля 1 кг
- Качка 1 шт.
- Мед(цукор) 1 стіл.л.
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Рослинне масло 2 стіл.л.
- Сіль 1 шт.
Коментарі