Рубані котлети з курячого філе з сиром
Курячі котлетки з сиром і зеленню - пальчики оближеш! син давно просив приготувати щось на зразок наггетсів з макдоналдса. я приготувала ці котлетки. це, звичайно, не зовсім те ж саме, але не менш смачно. секрет їх в тому, що м'ясо не прокручується на м'ясорубці, а подрібнюється вручну ножем. котлетки виходять дуже соковитими і м'якими.
Інгредієнти
- Кореандр горошком 30 гр
- Куряче філе 400 гр
- Панірувальні сухарі 50 гр
- Сир твердий 40 гр
- Яйце 1 шт.
- Гірчиця зернятами 30 гр
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Сіль 1 шт.
Коментарі