Вегетаріанський салат олів'є
11 інгредієнтів
Відмінний олів'є можна приготувати навіть без яєць і ковбаси. яєчний смак додасть чорна індійська сіль, це основний інгредієнт заправки для салату. куркума дасть легкий жовтий відтінок. важливо взяти також смачні огірочки, бажано мариновані або базарні бочкові.
щоб посилити поживність салату можна додати мелконарезаной адигейський сир.
більше доби такий салат зберігати не варто.
Інгредієнти
- Сік лимону - 1 стіл.л.
- Морква - 150 гр
- Сметана - 200 гр
- Гірчиця американська - 300 чайн. л.
- Зелений горошок - 300 гр
- Картопля - 650 гр
- Куркума - 1 шт.
- Перцю черного меленого - 1 шт.
- Рослинне масло - 30 гр
- Сіль - 1 шт.
- Огірки - 370 гр
Коментарі