Ростбіф з яловичини з винним соусом
Смачна страва для справжніх гурманів! рекомендуємо! оригінально.
ростбіф прийнято подавати до йоркширського пудингу.
Інгредієнти
- Курячий або овочевий бульйон 2 скл.
- Морква 1 шт.
- Сушений чебрець 1 чайн.л.
- Червоного вина (в мене з ягідним смаком) 0.75 скл.
- Гірчиця американська 2 стіл.л.
- Оливкова олія 1 стіл.л.
- Селера; 2 шт.
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Сіль 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 1 шт.
- Яловичина 600 гр
- Борошно 2 стіл.л.
Коментарі