Запечена стерлядь по-царськи

Name: Запечена стерлядь по-царськи
Cuisine: None
Ingredients: стерлядь — 700 гр; соєвий соус — 1 стіл.л.; перець чорний мелений — 1 шт.; сіль — 1 чайн.л.; цибуля ріпчаста — 2 шт.; цукор — 1 чайн.л.; лимонний сік — 0.3 скл.; вино біле — 1 стіл.л.