Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Філе яловичини з гратеном з картоплі під соусом Деміглас
20 інгредієнтів
Приготуй вишукану страву для святкової або романтичної вечері! по-справжньому ресторанне блюдо-смачне, красиве і витончене. спробуйте приготувати і вам обов'язково сподобається його смак і гармонійне поєднання інгредієнтів!
Інгредієнти
- Часник - 1 зубч.
- Вершкове масло - 35 гр
- Сіль - 1 шт.
- Перець - 1 шт.
- Цибуля-шалот - 40 гр
- Цукор - 0.25 чайн. л.
- Яловича вирізка - 800 гр
- Квасоля стручкова Зелена - 240 гр
- Петрушка - 5 гр
- Оливкова олія - 40 мл
- Вода - 1 стіл.л.
- Зелень - 1 шт.
- Чебрець, чебрець - 5 гр
- Картопля - 600 гр
- Лавровий лист - 1 шт.
- Вершки жирні - 20 мл
- Молоко - 16 мл
- Мускатний горіх - 1 шт.
- Вино червоне - 80 мл
- Соус Деміглас - 120 мл
Поділитися:
0
34
0
Коментарі