Соус "Тартар" з маслинами
Соус "Тартар" з маслинами - покроковий рецепт з фото. "Тартар" – дуже смачний холодний соус на основі майонезу родом із Франції. Він чудово поєднується з рибними стравами і стравами з морепродуктів, а також курятиною і бараниною. Готовий соус можна зберігати в холодильнику протягом 4-5 днів....
Інгредієнти
- Жовтки 2
- Каперси 3-4
- Сік лимону 1 /2
- Баночка маслин без кісточки 7-8
- Часник 1-2 зубчики
- Гірчиця американська 1 /2 ч. л.
- Огірок маринований 2
- Оливкова олія 120 мл
- Сирих яєчних жовтка 2
- Перець чорний мелений 1
- Сіль 1 /3 ч. л.
Коментарі