Холодець з яловичини і яловичих ніжок
Класичний, правильний, прозорий і найсмачніший! за старих часів на русі холодець варили до нового року та різдва. і навіть зараз дуже багато людей не уявляють новорічного столу без цієї закуски. у рецепті ви дізнаєтеся, як зварити холодець з яловичини, щоб він гарантовано застиг.
Інгредієнти
- Лист лавровий 2 шт.
- Часник 6 зубч.
- Гостий перець 5 шт.
- Перцю черного меленого 1 чайн.л.
- Сіль 1 стіл.л.
- Цибуля 1 шт.
- Яловича вирізка 1 кг
- Яловичина 1.5 кг
- Вода 5 л
Коментарі