Смачна навариста рибна солянка – відмінне перша страва. це зараз солянка вважається вишуканістю. а раніше її готували з усього, що бог дасть. і не тільки м'ясний варіант солянок ми знаємо, а й пісні, і, як бачимо, рибні.
так, існує чимало варіацій класичних рецептів, і кожен кулінар додає щось своє. але є базовий набір продуктів, без яких солянка рибна - не солянка.
ситний суп, зварений за таким рецептом, сподобається вам і вашим домашнім або гостям. так, трохи доведеться повозитися, але воно варте того!
є думки, що в солянку сметану не кладуть, але це справа смаку!

Читати рецепт на Smak.menu