Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Салат капрезе з бурратою і песто
14 інгредієнтів
Капрезе з бурратою і песто. смачно, ніжно і нарядно. це капрезе, правда. але не з моцарелою, як ми звикли, а з бурратою. цей сир за смаком такий же, як моцарелла, але набагато ніжніше через вершків, які знаходиться всередині. цей салат ми готували на майстер-класі в culinarion, правда розрізали сир поперек на 2 половинки, щоб вершки не встигли витекти, а помідор просто нарізали кубиками. але вдома я повторила оригінальну подачу, яка була спочатку задумана. вийшло дуже красиво. а вже як смачно-і говорити не доводиться.
Інгредієнти
- Ропний сир - 30 гр
- Помідори - 1 шт.
- Салат корн - 30 гр
- Лід - 1 шт.
- Пармезан - 30 гр
- Базилік - 20 гр
- Часник - 1 зубч.
- Лимонний сік - 2 стіл.л.
- Оливкова олія - 3 стіл.л.
- Кедрові горіхи - 1 стіл.л.
- Апельсинова цедра - 1 чайн.л.
- Перець чорний мелений - 1 шт.
- Сіль - 1 шт.
- Бальзамічний оцет - 1 шт.
Поділитися:
0
29
0
Коментарі