Ведмежі ребра з гарбузом і глазур'ю з квасного сусла

ведмежі ребра з гарбузом і глазур'ю з квасного сусла

20 інгредієнтів

Ресторанна страва на власній кухні? готуй і дивуй гостей! ця страва, для якого потрібно докласти зусиль, витратити час. але воно виходить дуже смачним і вишуканим, ресторанним. можна сказати, шедевром кулінарного мистецтва:) оцінять і гості, і рідні за його чудовий смак.

Інгредієнти

Ведмежатина - 600 гр
Вино - 200 мл
Спеції сухі - 1 шт.
Перець чорний мелений - 1 шт.
Часник - 4 гр
Сіль - 1 гр
Рослинна олія - 5 мл
Стебло селери - 70 гр
Помідори - 40 гр
Морква - 50 гр
Цибуля ріпчаста - 40 гр
Квасне сусло - 200 гр
Лавровий лист - 2 гр
Вода - 200 мл
Картопля - 150 гр
Гарбуз - 50 гр
Зелена цибуля - 20 гр
Червона смородина - 15 гр
Вершкове масло - 25 гр
Кріп - 10 гр

0

28

0

Теги:

ребра

Коментарі