Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Ведмежі ребра з гарбузом і глазур'ю з квасного сусла
Ресторанна страва на власній кухні? готуй і дивуй гостей! ця страва, для якого потрібно докласти зусиль, витратити час. але воно виходить дуже смачним і вишуканим, ресторанним. можна сказати, шедевром кулінарного мистецтва:) оцінять і гості, і рідні за його чудовий смак.
Інгредієнти
- Ведмежатина 600 гр
- Квасне сусло 200 гр
- Вода 200 мл
- Гарбуз 50 гр
- Зелена цибуля 20 гр
- Кореандр горошком 10 гр
- Лист лавровий 2 гр
- Морква 50 гр
- Часник 4 гр
- Червоної смородини 15 гр
- Помідор 40 гр
- Селера; 70 гр
- Масло вершкове 25 гр
- Вино 200 мл
- Картопля 150 гр
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Рослинне масло 5 мл
- Сіль 1 гр
- Сухие специи 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 40 гр
Коментарі