Каталонський класичний крем з карамелізованою скоринкою
Дивовижний десерт з каталонії, який підкорює з першої ложки! навіть якщо ви не були в каталонії і не пробували це чудове ласощі, впевнена - воно припаде вам до смаку. поєднання холодного ніжного вмісту і хрусткої солодкої скоринки просто божественно! ну а тим, хто там бував, напевно буде приємно згадати смак цього десерту!
Інгредієнти
- Палочками кориці 1 шт.
- Жовток 6 шт.
- Кукурузного крохмалю 40 гр
- Молоко 1 л
- Цукор 120 гр
- Лимонна шкірка 10 гр
- Шкірка апельсина 10 гр
Коментарі