Гусак запечений у фользі в духовці
М'яке м'ясо з цитрусовими нотками - феєрія смаку. прекрасною ідеєю виявилося приготувати гусака з мандаринами і курагою! на мій погляд, м'ясо цього птаха відмінно гармонує з цитрусовими. фрукти надають гусаку цікавий кисло-солодкий присмак, роблячи смак страви гармонійним.
Інгредієнти
- Мандарини 2 шт.
- Часник 1 зубч.
- Будь-який соус( кетчуп, майонез) 2 стіл.л.
- Гусак 800 гр
- Курага 3 шт.
- Мед(цукор) 0.5 чайн. л.
- Сіль 1 шт.
- Перець гострий мелений 1 шт.
- Сік лимону 3 стіл.л.
Коментарі