Чудовий торт з приголомшливо оригінальним і смачним кремом! & quot;ведмедик на півночі" за смаком перевершив всі очікування мої і моєї сім'ї! син не міг від нього відірватися, весь час нахвалюючи новий (праліновий) крем.
торт дійсно виходить дуже смачним за рахунок цього крему, який надає особливий аромат і привносить нові смакові нотки в рецепт! познайомтеся з праліновою масою, ви не пошкодуєте. адже її можна сміливо використовувати в інших рецептах тортів, де використовується масляний крем.
можна, звичайно, не морочитися з додатковим праліновим кремом і приготувати тільки сметанний крем для нашого "ведмедики..& quot;, обмазавши їм боки і верх торта. тільки сметану потрібно брати в цьому випадку жирну, густу. і приготувати сметанного крему на 200-300 грам більше. але це вже буде інший, більш традиційний рецепт... хоча тортик дуже хороший і в такому варіанті.
обов'язково подбайте про те, щоб коржі всередині торта добре просочилися. тоді він буде найніжнішим і м'яким і подарує вам незабутні враження!
і ще один момент - якщо не любите нудотно солодкі торти, можете трохи зменшити кількість цукру, наприклад, в сметанному кремі.
бажаю вам успіхів у приготуванні цього чудового тортика!

Читати рецепт на Smak.menu