Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Скумбрія холодного копчення
8 інгредієнтів
Копчена скумбрія - відмінна закуска до святкового столу. пробуй! у нас в родині на теплу пору року припадає багато свят і ми традиційно любимо відзначати їх на природі. і одним з обов'язкових і улюблених страв на цих святах є у нас копчена риба. в даному випадку скумбрія. рибка на смак пряна, димна, соковита!
Інгредієнти
- Скумбрія - 2.5 кг
- Вода - 1.5 л
- Сіль - 150 гр
- Лавровий лист - 3 шт.
- Перець чорний мелений - 1.5 чайн.л.
- Запашний перець - 5 шт.
- Мелений коріандр - 1.5 чайн.л.
- Мускатний горіх - 1.5 чайн. л.
Поділитися:
0
35
0
Коментарі