Інгредієнти

• Оливкова олія - 1.5 стіл.л.
• Пшеничне борошно - 2 стіл.л.
• Бульйон - 2 скл.
• Гірчиця - 2 стіл.л.
• Соус, паста - 2 стіл.л.
• Морква - 1 шт.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Селера - 2 шт.
• Вино червоне - 0.3 скл.
• Чебрець, чебрець - 1 чайн.л.
• Сіль - 1 шт.
• Перець чорний мелений - 1 шт.
• Яловичина - 600 гр