Мусовий торт з дзеркальною глазур'ю для початківців
Шалено смачно, дуже красиво, яскраво, на святковий стіл! цей мусовий торт із дзеркальною глазур'ю призначений для початківців кондитерів. процес приготування розписаний в подробицях, так, що не помилишся. навчіться готувати таку красу легко і просто!
Інгредієнти
- Згущене молоко 70 гр
- Інвертний сироп 100 гр
- Лимон 1 шт.
- Пшеничне борошно 50 гр
- Харчовий барвник 1 гр
- Білий шоколад 100 гр
- Полуниця 200 гр
- Жирні вершки від 33 % жирності 200 гр
- Желатин 10 гр
- Кукурузного крохмалю 15 гр
- Борошно мигдальне 50 гр
- Молоко 250 гр
- Цукор 100 гр
- Яйця курячі 25 гр
- Вода 110 мл
- Ваніль 0.5 шт.
- Жовток 60 гр
- Масло вершкове 50 гр
- Вершкового сиру 250 гр
Коментарі