Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Яловичина по-бургундськи на Новий Рік
Оригінальна, ароматна, пікантна, на свято! яловичина по-бургундськи-знамените блюдо французької кухні, яке відмінно підійде в якості гарячого на новий рік. у ньому поєднується м'яке м'ясо з ароматною підливою. готувати його довго, але результат перевершить ваші очікування!
Інгредієнти
- Лист лавровий 1 шт.
- Морква 1 шт.
- М’ясний бульйон 300 мл
- Зелень петрушки 10 гр
- Гриби печериці 150 гр
- Часник 3 зубч.
- Сушений чебрець 10 гр
- Червоного вина (в мене з ягідним смаком) 400 мл
- Бекон 100 гр
- Оливкова олія 1 стіл.л.
- Томатна паста 1 стіл.л.
- Масло вершкове 1 стіл.л.
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Сіль 1 шт.
- Цибуля шалот 5 шт.
- Яловичина 500 гр
Коментарі