Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Казан котлети, котлети в каструлі
Порадуйте коханого ситної закускою родом з азербайджану. дуже гарне поєднання овочів з м'ясом. ситно і смачно.
я знайшла цей рецепт в старій книзі рецептів азербайджанської кухні. вирішила приготувати. азербайджанська кухня дуже ситна, насичена вітамінами. рецепт цей відноситься до категорії літніх рецептів, але думаю його можна готувати і взимку, не додаючи баклажан.
Інгредієнти
- Баклажани 4 шт.
- Кінза 50 гр
- Кореандр горошком 50 гр
- М' ясний фарш, 600 гр
- Болгарський перець 2 шт.
- Помідор 2 шт.
- Картопля 5 шт.
- Куркума 1 шт.
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Сіль 50 гр
- Ріпчаста цибуля 200 гр
- Базилік 50 гр
Коментарі