Інгредієнти

• Апельсиновий сік - 130 мл
• 3 зірочки бад'яну, 3 шт. гвоздики - 1 гр
• Вода - 50 мл
• Згущене молоко - 67 гр
• Кориця - 2 гр
• Сік лимону - 2.5 стіл.л.
• Шоколад молочний - 230 гр
• Фісташки - 50 гр
• Цукрова пудра - 175 гр
• Яєчний білок - 250 гр
• Жовток - 4 шт.
• Яйце - 2 шт.
• Білий шоколад - 100 гр
• Борошно - 65 гр
• Гвоздика пахуча - 1 шт.
• Гіркого шоколаду - 50 гр
• Помело - 30 гр
• Шоколад - 100 гр
• Вершки - 300 мл
• Желатин - 0.5 стіл.л.
• Мед(цукор) - 100 гр
• Цукор - 100 гр
• Апельсин - 110 гр