Цезар без курки з сухариками салат
Класичний смак цезаря мало кого залишає байдужим! за часів мого студентства я підробляла на канікулах, влітку, в америці. і в одну з таких поїздок працювала помічницею на кухні в американському ресторанчику. там-то і навчилася готувати класичний салат цезар, що користується такою популярністю в америці, а тепер і у нас. скажу що для американців цей салат, що для нас салат "олів'є". без цезаря не обходиться жодне пристойне торжество так ось як вони готують салат цезар класичний з сухариками без риби, м'яса або курки.
Інгредієнти
- Сік лимону 3 стіл.л.
- Листя салату 🥬/5 g of lettuce 🥬 3 шт.
- Часник 1 зубч.
- Яйце 1 шт.
- Білий хліб 4 гр
- Гірчиця американська 1 стіл.л.
- Оливкова олія 50 мл
- Соєвий соус 30 мл
- Пармезан 50 гр
Коментарі