Мова в желе
14 інгредієнтів
Приготуй на святковий стіл апетитну холодну закуску! щоб приготувати мову в желе, доведеться витратити зусиль і часу. але результат виходить відмінним і варто того. пропоную вам сьогодні рецепт зі своєї кулінарної книги-яловичий язик в желе.
Інгредієнти
- Корінь петрушки - 1 шт.
- Лист лавровий - 3 шт.
- Морква - 140 гр
- Зелень петрушки - 10 гр
- Яєчний білок - 2 шт.
- Гвоздика пахуча - 2 шт.
- Зелений горошок - 20 гр
- Желатин - 25 гр
- Гостий перець - 4 шт.
- Перець горошком - 5 шт.
- Сіль - 1.5 стіл.л.
- Цибуля - 140 гр
- Яловичий язик - 1.5 кг
- Лимон - 120 гр
Коментарі