Мова в желе

14 інгредієнтів

Приготуй на святковий стіл апетитну холодну закуску! щоб приготувати мову в желе, доведеться витратити зусиль і часу. але результат виходить відмінним і варто того. пропоную вам сьогодні рецепт зі своєї кулінарної книги-яловичий язик в желе.

Інгредієнти

Язик яловичий - 1.5 кг
Лимони - 120 гр
Морква - 140 гр
Цибуля - 140 гр
Корінь петрушки - 1 шт.
Сіль - 1.5 стіл.л.
Запашний перець - 4 шт.
Перець горошком - 5 шт.
Гвоздика - 2 шт.
Лавровий лист - 3 шт.
Яєчні білки - 2 шт.
Желатин - 25 гр
Зелений горошок - 20 гр
Петрушка - 10 гр

0

14

0

Теги:

желе

Коментарі