Бастурма з яловичини в домашніх умовах по вірменськи
Ідеальна м'ясна закуска на будь-який святковий стіл! бастурма з яловичини по-вірменськи дуже смачна і з'їдається блискавично, а тому рекомендую готувати її відразу в подвійному, а то і в потрійному кількості! буде потрібно докласти деяких зусиль і набратися терпіння, але воно того варте, повірте!
Інгредієнти
- Перець гострий мелений 1 шт.
- Вода 300 мл
- Пажитнику 1 шт.
- Паприка 1 шт.
- Часник 8 зубч.
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Сіль 1 шт.
- Яловича вирізка 1000 гр
Коментарі