Курячий рулет з болгарським перцем на желатині в плівці
Для свят це блюдо в самий раз! цим рецептом я користуюся протягом тривалого часу, тим самим я знайшов альтернативу магазинної гастрономії.
Інгредієнти
- Кореандр горошком 25 гр
- Часник 5 гр
- Болгарський перець 170 гр
- Желатин 20 гр
- Куряча чверть 1800 гр
- Пармезан 45 гр
- Перець суміш 3 гр
- Сіль 15 гр
Коментарі