Смачна закуска з риби за рецептом народів півночі. швидко і просто. сугудай готують по різному. хтось додає зелень, лавровий лист, хтось додає інші спеції додатково. пропорції тих чи інших інгредієнтів відрізняються. але незмінним залишається одне: обов'язкова наявність риби, цибулі, оцту (соку лимона), солі, чорного перцю і масла. все інше-справа смаку. мені подобається саме той варіант, який пропонується вашій увазі. сугудай готують, як правило, з північних видів риб, але можна і з будь-якої іншої.

Читати рецепт на Smak.menu