Японський десерт йомогі дайфуку
Традиційний японський десерт з начинкою з бобів - спробуй на смак! цей десерт абсолютно незвичайний на смак, дуже в'язкий, солодкий. традиційно в японії його їдять на новорічні свята. вважається, що ці ласощі приносить щастя і удачу. але і протягом всього іншого року десерт також популярний і у місцевих жителів, і у туристів.
полин використовується в десерті за великим рахунком для додання солодощів зеленуватого відтінку, її можна замінити зеленим харчовим барвником. хоча якщо у вас вийде дістати японську полин, це буде чудово, так як якийсь особливий смак все-таки присутній.
Інгредієнти
- Полин 8 гр
- Соєве борошно 100 гр
- Боби 150 гр
- Крохмаль картопляний 50 гр
- Борошна (можна рисового) 300 гр
- Оцет рисовий 0.2 мл
- Сіль 5 гр
- Цукор 150 гр
- Вода 400 мл
Коментарі