Тістечко Помаранчева мрія
Дивно красивий десерт одним своїм виглядом піднімає настрій! спонтанність його приготування! цікавий рецепт придуманий і виконаний мною.
це тістечко таке яскраве і кричуще, як мрії про літо!
дуже смачне і зовсім не вагоме тістечко. апельсин і фісташки дуже цікаве поєднання. раджу спробувати!
Інгредієнти
- Розпушувач 6 гр
- Апельсиновий сік 2 стіл.л.
- Вода 2 стіл.л.
- Згущене молоко 35 гр
- Лимонна кислота 0.5 чайн.л.
- Шоколад молочний 50 гр
- Фісташки 50 гр
- Яєчний білок 200 гр
- Жовток 2.5 шт.
- Борошно 110 гр
- Гіркого шоколаду 50 гр
- Шоколад 50 гр
- Вершки 75 мл
- Желатин 0.5 чайн. л.
- Мед(цукор) 50 гр
- Молоко 125 мл
- Темного рому за бажанням 1 стіл.л.
- Сіль 1 шт.
- Апельсин 1 шт.
- Апельсин(цедра) 1 шт.
- Цукор 50 гр
Коментарі