Салат Цада з квасолею і яловичиною і сметаною з огірками
Дуже ситний, поживний і смачний салат для любителів м'ясних салатів. кулінарний рецепт картопляно-квасолевого салату "цада" з яловичиною відшукався у знайомої в старому зошиті з рецептами студентської юності. як цінитель грузинської кухні, я не забув негайно переписати його. коли готував в перший раз, аж не вірилося, що таких звичайних на перший погляд продуктів можна може вийти щось незвичайне. але ж вийшло і коли "цада" з'являється на столі, у всіх прокидається справжній вовчий апетит. готую часто, тим паче, що інгредієнтів багато не буде потрібно і вони майже завжди під рукою.
Інгредієнти
- Сметана 200 гр
- Часник 20 гр
- Зелень 1 шт.
- Солоні огірки 250 гр
- Картопля 500 гр
- Квасоля 150 гр
- Перець червоний мелений 1 шт.
- Цибуля 100 гр
- Яловичина 240 гр
- Сіль 1 шт.
Коментарі