Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Мусовий торт з дзеркальною глазур'ю і яблучним конфі
18 інгредієнтів
Мусовий торт з ароматом яблук, кориці і ноткою лайма! готуй! цей торт-мрія. у ньому і новомодна кондитерська течія, яку можна відчути на своїй кухні, приготувавши мус і глазур, і аромат яблук, кориці і мигдалю, такий особливий і властивий традиційній домашній кухні. так що, треба брати.
Інгредієнти
- Пшеничне борошно - 15 гр
- Мигдальне борошно - 30 гр
- Курячі яйця - 2 шт.
- Яєчні білки - 1 шт.
- Цукор - 100 гр
- Вершкове масло - 10 гр
- Сіль - 1 гр
- Яблука - 500 гр
- Лайми - 1 шт.
- Желатин - 10 гр
- Вода - 50 мл
- Кукурудзяний крохмаль - 8 гр
- Кориця - 0.33 чайн. л.
- Молоко - 125 мл
- Вершки - 200 гр
- Молочний шоколад - 100 гр
- Інвертний сироп - 100 гр
- Згущене молоко - 70 гр
Поділитися:
0
32
0
Коментарі