Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Мусовий торт з дзеркальною глазур'ю і яблучним конфі
Мусовий торт з ароматом яблук, кориці і ноткою лайма! готуй! цей торт-мрія. у ньому і новомодна кондитерська течія, яку можна відчути на своїй кухні, приготувавши мус і глазур, і аромат яблук, кориці і мигдалю, такий особливий і властивий традиційній домашній кухні. так що, треба брати.
Інгредієнти
- Згущене молоко 70 гр
- Інвертний сироп 100 гр
- Кориця 0.33 чайн. л.
- Лайм 1 шт.
- Шоколад молочний 100 гр
- Пшеничне борошно 15 гр
- Яблука 500 гр
- Яєчний білок 1 шт.
- Вершки 200 гр
- Масло вершкове 10 гр
- Желатин 10 гр
- Кукурузного крохмалю 8 гр
- Борошно мигдальне 30 гр
- Молоко 125 мл
- Сіль 1 гр
- Цукор 100 гр
- Яйця курячі 2 шт.
- Вода 50 мл
Коментарі