Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Запечений свинячий окіст в духовці з медовою скоринкою
Аромат цього окосту всіх твоїх гостей зведе з розуму! цей абсолютно приголомшливий кулінарний рецепт був випробуваний мною на гостях (між іншим, вельми вибагливих). м'ясо в результаті пішло буквально за один присід, навіть на смачне ранок нічого не залишилося. відразу уточнюю, що блюдо святкове, підходить до новорічного столу, дуже ситне і найсмачніше.
Інгредієнти
- Цукрова пудра 1 шт.
- Червоного вина (в мене з ягідним смаком) 3 стіл.л.
- Гвоздика пахуча 40 шт.
- Вино Мадера 80гр 200 мл
- Окіст зі свинини 1.2 кг
- Масло вершкове 50 гр
- Вино біле 3 стіл.л.
- Мед(цукор) 2 стіл.л.
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Сіль 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 1 шт.
- Курячий або овочевий бульйон 400 мл
Коментарі