Террін з гусячої печінки

9 інгредієнтів
Запах французького різдва-це запах печеного гусячого паштету! здавалося б, що тут дивного - паштет з печінки? але це не просто паштет, це сільський вишуканий печений паштет - террін. навіть щось середнє між паштетом і запіканкою. це вже щабель вищої кулінарії франції. ця страва доповнить будь-яку святкову вечерю і стане справжньою коронною стравою майстерної господині. спробуйте!
Інгредієнти
- Вершкове масло - 30 гр
- Цибуля ріпчаста - 140 гр
- Часник - 10 гр
- Шавлія - 20 гр
- Панірувальні сухарі - 75 гр
- Гусяча печінка - 600 гр
- Гусак - 300 гр
- Мускатний горіх - 2 гр
- Бекон - 200 гр
0
34
0
Коментарі