Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Пхали і баклажани з горіхами
21 інгредієнтів
Пхалі-одна з найпопулярніших закусок грузинської кухні. пхали і баклажани з горіхами. пхалі-одна з найпопулярніших холодних закусок грузинської кухні. готується це блюдо дуже швидко і просто, впорається навіть початківець кулінар. цю холодну грузинську закуску готують з двох частин-заправки, рецепт якої залишається незмінним і складається з волоських горіхів, червоного гострого перцю, подрібненого часнику, листя кінзи, уцхо-сунелі.
Інгредієнти
- Волоські горіхи - 500 гр
- Шпинат - 250 гр
- Буряк - 2 шт.
- Морква - 3 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Кріп - 50 гр
- Петрушка - 50 гр
- Зелень кінзи - 50 гр
- Селера - 30 гр
- Болгарський перець - 2 шт.
- Паприка - 2 чайн. л.
- Мелений коріандр - 2 чайн. л.
- Шафран - 2 чайн.л.
- Уцхо-сунелі - 2 чайн.л.
- Часник - 15 гр
- Перець чилі - 1 чайн.л.
- Винний оцет червоний - 1 стіл.л.
- Вода - 200 мл
- Гранат - 1 шт.
- Рослинна олія - 3 стіл.л.
- Сіль - 1.5 чайн. л.
Поділитися:
0
36
0
Коментарі