Інгредієнти

• Баранина - 1 кг
• Рис - 60 гр
• Цибуля ріпчаста - 3 шт.
• Морква - 2 шт.
• Селера - 30 гр
• Вершкове масло - 10 гр
• Молоко - 50 мл
• Яйця - 1 шт.
• Петрушка - 1 гр
• М'ята - 1 шт.
• Перець чорний мелений - 1 шт.
• Лимонна кислота - 1 чайн. л.
• Сіль - 1 шт.