Млинці з вишнею в сметанному кремі
Молдавська солодкість не тільки смачна, але і пізнавальна! у нас в молдавській кухні цей приголомшливий на смак кулінарний рецепт млинці з вишнею називається «шапка гугуце», тому як за своєю формою нагадує шапку, а гугуце – це ім'я хлопчика, персонажа з наших національних казок. жодне молдавське застілля не обходиться у нас, молдован, без «шапки гугуце» - діти його просто обожнюють, та й дорослі не проти смачно поїсти. а що ховається під «шапкою гугуце»? це млинці з вишнею залиті солодкою сметаною. господині-молдованки готують його ось за таким рецептом.
Інгредієнти
- Яйце 5 гр
- Борошно 400 гр
- Шоколад 50 гр
- Сіль 1 шт.
- Цукор 1 скл.
- Вишня заморожена 700 гр
- Сметана 400 мл
- Молоко 1 л
- Рослинне масло 100 мл
Коментарі