Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Домашня ковбаса зі свинини в кишках
Шалено смачно, на кожен день і на свято! домашня ковбаса зі свинини в кишках — блюдо, з яким доведеться повозитися, але результат окупить всі витрати. ковбаса виходить дуже смачною, ароматною, ситної і апетитною на вигляд. вона натуральніше і корисніше магазинної.
Інгредієнти
- Кишка 1.5 кг
- Сушений кмин 1 шт.
- Лист лавровий 1 шт.
- Мускатний горіх мелений 1 шт.
- Сало 300 гр
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 1.3 кг
- Часник 4 зубч.
- Коньяк 50 мл
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Сіль 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 250 гр
Коментарі