Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Ванільні капкейки з Бостонським кремом
Незрівнянно смачні, красиві і апетитні! ванільні капкейки з бостонським кремом можна вважати мініатюрними копіями бостонського кремового торта-знаменитого американського десерту. кожен капкейк начиняється ніжним кремом і прикрашається зверху пишною шапочкою шоколадного ганаша.
Інгредієнти
- Сметана 85 гр
- Темного шоколаду 56% 300 гр
- Яєчний білок 3 шт.
- Жовток 2 шт.
- Борошно 163 гр
- Жирні вершки від 33 % жирності 200 мл
- Масло вершкове 50 гр
- Молоко 270 мл
- Цукор 79 гр
- Розпушувач 8 гр
- Ванільний цукор 10 гр
- Вода 30 мл
- Крохмаль 2 стіл.л.
Коментарі