М'ясо кабана в духовці
Простий рецепт кабанятини в духовці! маринад приголомшливий! м'ясо казка! дичина-далеко не самий повсякденний продукт, проте іноді вона все ж попадається нам на ринках (або хтось із близьких любить полювання). і ось тоді ми, ідеальні господині, повинні знати, як готувати те чи інше чудовисько лісове, так би мовити.
Інгредієнти
- Зелена цибуля 50 гр
- Кайенского перцю 0.5 чайн. л.
- М'ясо кабана 1.5 кг
- Кориця 0.5 чайн.л.
- Мускатний горіх мелений 0.5 чайн.л.
- Червоного вина (в мене з ягідним смаком) 0.25 скл.
- Оцет винний червоний 25 мл
- Яблучний сік 1 скл.
- Гвоздика пахуча 1 стіл.л.
- Сушений імбир 0.5 чайн.л.
- Перцю черного меленого 0.5 чайн. л.
- Сіль 1 шт.
Коментарі